[ 영주사과의 특성 ]

영주사과는 백두대간의 주맥인 태백산맥과 소백산맥이 분기하는 지역의 소백산 남쪽에 위치한 산지과원에서 생산되어 풍부한 일조량과 깨끗한 공기, 오염되지않은 맑은 물 덕택에 맛과 향이 뛰어나며 성숙기 일교차가 커서 사과의 당도가 높다.
사과는 대부분 15kg 상자로 포장되어 출하되고 있으나 다양한 소비자가 욕구를 충족시키기 위해 포장단위를 5kg,10kg 단위로도 다양화되어 있다.

출하가격은 작황 및 계절적 변동요인에 크게 좌우되며, 저장시설의 현대화로 연중 질 좋은 사과를 출하하고 있다.

[ 영주 한우고기의 육질이 우수한 것은 ]

천혜의 환경을 자랑하는 소백산 맑은 물과 깨끗한 공기 속에서 생산된 우량송아지를 선정, 거세를 실시하고 양질의 풀을 이용 표준 사양 관리 프로그램에 의거 장기 비육을 실시하였기 때문이며, 비육이 완료된 소는 '96.1.13 준공된 최신시설의 소백미트(주)도축장에 서 위생적으로 도축되어 식육판매업소를 통하여 일반 소비자에게 공급되기 때문이다.

하수오 소개

하수오는 마디풀과에 속하는 다년생 초본으로서 고구마 같은 괴근을 형성하는데 이 괴근을 탈피 및 세척을 거쳐 건조합니다.

마(山藥)

마과 식물입니다.
한의학에서는 마와 참마의 뿌리를 더불어 산약(山藥)이라고 부릅니다.
주로 밭에서 재배하며 산에서 자생하기도 하는 여러해살이 덩굴 식물이며, 뿌리는 길쭉한 원기둥 모양이며 땅 속 깊이 박혀 있습니다.